Pody的部落格

上次跟團買的OTAFUKU日本什錦燒材料組合包 (4人份/包，一包$ 260)終於要弄起來吃了

我這麼手拙，煮的這個工作就交給日文通的老爸吧!

其實做法非常簡單，但我懶惰不想自己動手

用電磁爐還是用平底鍋都可以做，只要照包裝上面寫的步驟做就能吃囉 !!

一包是4人份，老爸做出來約5份。

需要自備的材料有：

1.高麗菜半顆

2.豬肉片

3.蔥

4.雞蛋x2

5.水160cc

6.什錦燒專用醬油

我用的什錦燒醬是家族族長推薦的BULL DOG醬(一瓶400ml ， $175元)

首先先把組合包裡面的粉+水扮勻，高麗蔡切好，還要準備培根。

接著把切好的高麗菜加入，攪一攪。

再來，要熱鍋囉。自作聰明的拿了奶油取代油來煎大阪燒。

將剛剛扮好高麗菜的面糊下鍋，用筷子將其均勻的鋪在平底鍋上。

依序放入培根，再打顆蛋。

(其實剛剛在攪和面糊的時候就已加蛋去和，只是老爸覺得要再加顆蛋味道會更好)

將蛋用混鋪在面糊上，接著等約2-3分鐘就可以翻面，翻面後等一下就可上桌啦!

成品出來囉，這盤沒有加BULL DOG醬。

這盤有加上BULL DOG醬。

把什錦燒放在碗裡面，小米吃的津津有味。